Commerce équitable, l’exemple du chocolat : les actions à réaliser
Objectifs
- Développer les connaissances des élèves sur la chaîne de production du chocolat et ses conséquences sur les droits de l’enfant
- Faciliter la compréhension des élèves sur le commerce équitable et développer leur intérêt pour la protection des droits de l’enfant
- Encourager la participation des élèves à une démarche citoyenne par la rédaction d’une charte du commerce équitable
IDÉES D’ACTIONS ET PETITES ACTIVITÉS DE SUIVI
- Elaborer avec les enfants une charte dans la classe. Créer un calendrier avec météo ou smileys pour suivre le respect de la charte
- Les élèves rédigent leur propre charte de commerce équitable
- Création d’un cahier avec les labels du commerce équitable où les enfants vont noter petit à petit les produits qu’ils utilisent (prise de conscience et partage avec la famille)
- Recherche d’autres produits du commerce équitable autour de chacun (participation et partage)
- Organiser un goûter équitable à l’école
- Sensibiliser à son tour les autres classes (élèves ambassadeurs)
- Réaliser une exposition thématique – journée porte ouverte aux familles – stand de produits du commerce équitable
- Visite d’un commerce équitable ou d’une fabrique de chocolat. Exemples : Fairtrade Town, Léman sans frontière
Matériel pédagogique
- Terre des Hommes Suisse : Fiche pédagogique de l’animation
- Exposition Alimenterre : Livret pédagogique d’accompagnement
- Mon carnet de dégustation
BIBLIOGRAPHIE POUR ENSEIGNANT-E-S
- Terre des Hommes Suisse : Programme Droits de l’enfant en zone minière
- Commerces équitables : Fairtrade Town
- Commerces équitables : Magasins du Monde
- Commerces équitables : Artisans du monde
- Le Monde : Cacao équitable en Côte d’Ivoire
- Natura-Science : Agriculture familiale responsable
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